Newsお知らせ

2025年10月31日（金）～11月21日（金）、中学生・高校生向けのインターンシップを実施いたしました。

スタッフと一緒に開店準備から始め、ご来店されたお客様のご案内やお冷出し、食後の鉄板テーブルの片付け、商品提供や洗い物などといった飲食店での日常業務を実践的に学びました。

また、まかないとして、自分たちでお好み焼や焼そばを調理する体験も行いました。

参加された生徒様からは、

「積極的に質問をする大切さ、接客一つ一つの大切さを学ぶことができました」
「様々な業務を経て、仕事や挑戦の大切さや大変さを知り、仕事に興味を持つことができました」
「道具の扱い方、働くことの大変さや楽しさを学ぶことができました」
「お客様に喜んでもらうために、細かな気配りが大切であることを学びました」
「普段の学校生活では学ぶことのできない多くのことを知ることができ、働く上での心構えや職場でのマナーの大切さを学ぶ貴重な機会になりました」

という声をいただきました。

弊社にとってインターンシップは、実際にお客様と接し、調理をすることで、飲食業の楽しさややりがいを感じてもらう機会と考えています。

外食産業の未来のため、これからも継続してまいります。

【ご協力させていただいた学校】
・札幌市立柏丘中学校
・札幌市立もみじ台中学校
・札幌市立札幌中学校
・札幌市立美香保中学校
・市立札幌大通高等学校